Cada evento que se realiza es único y el servicio de catering tiene como reto sorprender a todos los invitados para crear experiencias inolvidables. También, como parte de la inclusión, se deben considerar las necesidades de todos los invitados para ofrecer dietas especiales para vegetarianos o veganos.
Un servicio de catering tradicional incluye aperitivos, platos fuertes, postres y bebidas. Al momento de contratar el servicio, puedes encontrar que existen paquetes y es importante que elijas el más adecuado para tu evento.
Nuevos servicios de catering para eventos
Durante este nuevo año, la personalización es un factor que tiene aún mayor importancia para los eventos. Toda empresa de catering debe saber responder cada petición de los clientes. Para la contratación del servicio deberás dejar claro cuál es el concepto que se debe manejar, para que durante el evento se vea reflejado en cada elemento, desde la comida y la bebida, hasta las decoraciones y el entretenimiento.
Para la presentación de catering, las estaciones de comida son la mejor opción, cualquier tipo de alimentos puede adaptarse, como las carnes frías, quesos, buffets, antojitos mexicanos, ensaladas, barra de cervezas y postres.
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Los eventos temáticos también se han vuelto una tendencia, esto ha sido más común en los cumpleaños, por ejemplo para celebrar los 50 años. Pero en las bodas y graduaciones también pueden incluirse distintas temáticas. En estos eventos el sistema de catering debe destacar por su creatividad y crear la ambientación adecuada.
Las interacciones entre el chef y los invitados es una gran experiencia para todos. El show cooking durante mucho tiempo fue una tendencia muy utilizada, debido a que se considera una forma de entretenimiento para fiestas. Se trata de preparar los platillos frente al público, pero los chefs de un momento a otro volvieron a la cocina para no ser vistos. Sin embargo, esta tendencia nuevamente adquiere un auge que vuelve a revolucionar el catering.
Bajo la guía del Chef Alex Ortiz, nuestro equipo de trabajo brinda un servicio de catering especializado para cualquier tipo de evento. Garantizamos la mayor calidad de nuestros servicios en eventos como bodas, cumpleaños, graduaciones, hasta aniversarios y posadas de empresas.
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