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Realizar todo el proceso para preparar un platillo, desde la siembra hasta elegir los ingredientes, es lo que me inspira para cocinar diversos platillos y que cada persona disfrute de su fresco sabor. Ponme en una cocina y seré feliz cocinando con amor.
En los comienzos de nuestro negocio de catering fuimos elegidos para representar a México a nivel mundial en un festival gastronómico y desde ese momento comenzó nuestra trayectoria para formar parte de distintos eventos sociales.
A lo largo de más de 25 años de trabajando en la cocina, he tenido la oportunidad de trabajar en distintos eventos como congresos, conciertos, expos, bodas, XV años, graduaciones.
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